Klassischer Apfelkuchen Eine Tarteform wird mit Butter ausgestrichen und mit Bröseln bestreut. Das Mehl wird mit dem Zucker, dem Backpulver und dem Vanillezucker in eine große Schüssel gesiebt. Ein guter Apfelkuchen ist unverzichtbar am Kaffeetisch und leicht zu variieren.

Zutaten von Klassischer Apfelkuchen

  1. 250 g of Mehl.
  2. 125 g of Birkenzucker.
  3. 125 g of Pflanzenmargarine.
  4. 1 Päckchen of Vanillezucker.
  5. 2 TL of Backpulver.
  6. of Zitronenaroma (aus d. Fläschchen).
  7. 3 of Eier.
  8. 3-4 of Äpfel (ca. 500 g).
  9. 1 EL of Margarine.
  10. 2 EL of Zucker-Zimt.

Anleitung Klassischer Apfelkuchen

  1. Die Teigzutaten zu einem Rührteig mit dem Rührgerät verrühren..
  2. Eine Springform mit Backpapier auslegen und 2/3 vom Teig einfüllen. Die Äpfel nach & nach schälen, vierteln und in Spalten geschnitten auf den Teig legen. Den EL Margarine in Flöckchen auf den Äpfeln verteilen..
  3. Den restlichen Teig vorsichtig auf den Äpfeln verteilen und glatt streichen. Mit Zucker-Zimt bestreuen und 45-50 min bei 180 Grad (vorgeheizt) & Ober-/Unterhitze backen. Stäbchenprobe..

Die Backaffinen unter euch wissen das. In einer Schüssel weiche Butter mit einem Handrührer mit Schneebesen schaumig aufschlagen. Klassischer deutscher Apfelkuchen - so, wie man ihn von Oma kennt! Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker, Salz und Aroma unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht.

Get Latest Recipe : HOME