Käse und Petersilie zum Hack geben.
Restlichen Joghurt mit Ajvar verrühren, zu den Börek servieren.
Für die knusprige Erdäpfelroulade mit Blattspinat und Mangold Butter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebeln und Knoblauch darin farblos anschwitzen Die vorgebackenen Erdäpfeln etwas abkühlen lassen.
Zutaten von Knusprige Hack-Feta-Taschen
- 400 g of Rinderhack.
- 2 Rollen of Blätterteig.
- 300 ml of Passierte Tomaten.
- 50 g of Creme Fraiche.
- 100 g of Schafskäse.
- of Gewürze nach Wahl.
- 1 of Ei.
- 50 g of Butter.
- Etwas of Sonnenblumenöl.
- of Knoblauch.
Schritt für Schritt Knusprige Hack-Feta-Taschen
- Zuerst Knoblauch anbraten in etwas Öl, danach das Hackfleisch durchbraten..
- Passierte Tomaten dazu (soviel dass es nicht flüssig wird) Creme Fraiche untermischen..
- Würzen nach Wahl..
- Schafskäse kleinbröseln..
- Blätterteig ausrollen und in rechteckige Teile schneiden (wie ein aufgeklapptes buch quasi)..
- Hackmischung auf die eine Seite des Rechtecks mittig platzieren, Schafskäse drüberstreuen und Teig wie ein Buch zu machen..
- An den Seiten mit einer gabel zudrücken, das nichts ausläuft..
- Butter flüssig schmelzen mit dem Eigelb des Eis vermischen, in die Mischung Gewürze nach Wahl reingeben und Salz. Teigtaschen damit komplett großzügig bestreichen..
- Bei 170 Grad in den Ofen für ca. 25 min, bis der Teig goldbraun ist. Guten Appetit! :).
So müssen Hähnchenschenkel sein: Außen knusprig und innen schön saftig! Griechische Ofenkartoffeln mit Joghurt-Feta-Dip - Kochkarussell. Weitere leckere Rezepte mit Feta finden Sie hier. Karottentarte mit Feta. zu meinen Favoriten hinzufügen aus meiner Favoritenliste entfernen. Mit einer knusprigen Kruste aus Sesam wird gebratener Feta noch besser.
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