Pfannkuchen mit Ricotta-Füllung 😍👌🥞 Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen, vom Herd nehmen und warm stellen. Pfannkuchen mit der Spinat-Ricotta-Masse füllen und aufrollen oder zusammenklappen. Entweder gleich auf Tellern anrichten oder auf einem gefetteten Backblech mit geriebenem Käse überbacken.

Zutaten von Pfannkuchen mit Ricotta-Füllung 😍👌🥞

  1. of Pfannkuchen.
  2. 3 of Eier.
  3. 220 ml of Milch.
  4. 160 ml of Mehl.
  5. 1.5 EL of geschmolzene Butter.
  6. 1.5 EL of Zucker.
  7. 1 Prise of Salz.
  8. of Ricotta-Füllung.
  9. 1 of Ei.
  10. 40 g of Butter.
  11. 40 g of Zucker.
  12. 200 g of Ricotta.
  13. 1/2 Pkg of Vanille Puddingpulver.
  14. 1/2 Pkg of Vanillezucker.

Anleitung Pfannkuchen mit Ricotta-Füllung 😍👌🥞

  1. Wir geben alle Zutaten für die Pfannkuchen in eine tiefe Schüssel und schlagen sie mit einem Elektromixer zu einer glatten Masse. Lassen Sie den Teig einige Minuten ruhen und erhitzen Sie die Pfanne gut..
  2. Reduzieren Sie die Temperatur auf mittel und gießen Sie einen Esslöffel Teig ein. Verteilen Sie alles gut in der Pfanne und backen Sie es einige Minuten lang auf beiden Seiten. Wenn die Pfanne nicht mit Teflon beschichtet ist oder auf andere Weise sehr klebrig ist, schmieren wir sie gelegentlich mit einem in Öl getränkten Tuch ein..
  3. Ei mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Ricotta, geschmolzene Butter und Puddingpulver dazugeben und gut verrühren..
  4. Die Pfannkuchen in der Mitte mit Ricottamasse bestreichen, aufrollen und ihre Enden falten..
  5. Nochmals die Pfannkuchen auf beiden Seiten in einer erhitzten Pfanne mit etwas Öl oder Butter anbraten..
  6. Mit Marmelade, Schlagsahne, Eis oder Ihrer Lieblingssauce servieren..

Das perfekte Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Spinat putzen, waschen und tropfnass erhitzen… Kräftig ausdrücken. Spinat grob hacken und mit dem Ricotta mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Schreibe eine Bewertung: LOGI-Pfannkuchen mit Spina. bewerten. Die Füllung jeweils auf der ungebackenen Seite der Pfannkuchen in der Mitte verstreichen und die Seiten einschlagen.

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