Wir zeigen Euch ein herzhaftes und leckeres Rezept für eine Kartoffelsuppe.
Kartoffelsuppe (German potato soup with Vienna sausages).
Die Kartoffelsuppe ist ein traditionell deutsches Gericht.
Zutaten von Kartoffelsuppe
- 200 g of Suppengemüse klein geschnitten.
- 10 g of Zwiebel.
- etwas of Öl.
- 400 g of Kartoffeln gewürfelt.
- 1 l of Brühe + ca. 400ml.
- of Pfeffer, Lorbeerblatt, etwas Bohnenkraut, Oregano, Majoran.
Schritt für Schritt Kartoffelsuppe
- Das Suppengemüse, die Kartoffeln sowie die Zwiebel mit Öl anbraten und anschließend mit Brühe ablöschen..
- Die Gewürze hinein geben und alles 20 min kochen lassen..
- Dann mit den Stabmixer alles fein machen und abschmecken..
Cremige Kartoffelsuppe ohne Milch und Sahne? Lauch, Kräuter und Croûtons sorgen für's Aroma, die Sämigkeit übernehmen die. Kartoffelsuppe (in Österreich und Teilen Süddeutschlands auch Erdäpfelsuppe oder Grumbeeresuppe) ist eine Suppe der traditionellen deutschen und österreichischen Küche. Ist die Konsistenz relativ dickflüssig, spricht man von einem Eintopf. Die besten Kartoffelsuppe Rezepte - Kartoffelsuppe Rezepte und viele weitere beliebte > Kartoffelsuppe - herzhaft, wärmend und rustikal.
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