Soße mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Tortelloni in die Soße geben und kurz darin erwärmen.
Dann probier doch mal meine Tortellini mit Spinat-Sahne Sauce aus.
Zutaten von Tortellini mit Spinat-Sahne-Soße und Garnelen
- 500 g of Tortellini Ricotta Spinat.
- 300 g of Blattspinat.
- 300 g of Garnelen.
- of Olivenöl.
- 200 ml of Sahne.
- 1 of Zwiebel.
- 2 Zehen of Knoblauch.
- 50 ml of Wasser.
- of Salz, Muskat, Zucker, Zitronenpfeffer.
- 50 g of Butter.
- of Parmesan zum Bestreuen.
Anleitung Tortellini mit Spinat-Sahne-Soße und Garnelen
- Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch fein schneiden..
- In einem Topf Butter schmelzen und Zwiebeln, Knoblauch braten, dann den Spinat kurz mit anschwitzen und würzen..
- Dann Sahne und Wasser hinzugeben und aufkochen..
- Als nächstes einen Topf mit Wasser aufsetzen und Tortellini kochen..
- Nebenbei eine Pfanne mit Olivenöl aufstellen und Garnelen kurz anbraten..
- Dann die Garnelen, die Tortellini zum Spinat geben einmal durchrühren, abschmecken, anrichten und mit Parmesan bestreuen..
Tortellini mit Spinat-Sahnesoße ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Blattgemüse. Den Spinat verlesen, waschen, putzen und trocken schleudern. Beides in heißer Butter anschwitzen Einreduzieren lassen und die Sahne angießen. Etwas einköcheln lassen, den Parmesan unterrühren. Tortellini Einfach zubereiten mit Spinat und Tomaten sahne soße, Pikant.
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