Einmach- und Einbrennsuppe: Bräunen Sie, um eine gute Einmachsuppe herzustellen Sollte die Champignon Suppe noch zu dünn sein, nochmals entweder mit hellem Soßenbinder oder mit etwas Mehl oder Stärkemehl in wenig Wasser angerührt, andicken.
Nach Geschmack die Champignon Suppe mit Salz und etwas Pfeffer abwürzen.
Ein schnelles und einfaches Rezept für eine super cremige und leckere Champignon Creme Suppe mit nur wenigen Zutaten.
Zutaten von Tomaten-Champignon-Creme-Suppe
- 5 of Tomaten.
- 3-4 of Champignons.
- 1 1/2 Bund of frische Petersilie.
- 1/2 EL of gute Bio-Brühe.
- 2 of Frühlingszwiebeln.
- 2 Zehen of Knoblauch.
- etwas of Salz & Pfeffer.
- 1 EL of Creme Fraiche.
- of Oregano.
- etwas of Ghee oder Butterschmalz.
Schritt für Schritt Tomaten-Champignon-Creme-Suppe
- Ghee oder Butterschmalz erhitzen und die klein geschnittenen Frühlingszwiebeln mit dem klein gehackten Knoblauch anschwitzen..
- In der zerlassenen Ghee / Schmalz schmoren wir nun die klein geschnittenen Tomaten an und geben ein wenig Wasser hinzu. Anschließend fügen wir die Champignons hinzu sowie Oregano, Salz & Pfeffer..
- Die Bio-Brühe mit heißem Wasser auflösen und dazugeben. Die Petersilie klein hacken..
- Die Suppe aufkochen und mit deinem Pürierstab, wie das Wort schon sagt, pürieren..
- Die Creme Fraiche unterheben sowie die klein gehackte Petersilie beifügen. Yummy. Einen guten Appetit, sagt Tom..
Die glutenfreie Cenovis Tomaten Cremesuppe ist einer der Suppenklassiker von Cenovis. Die Cremesuppe ist besonders fruchtig und aromatisch. Für die Champignoncremesuppe die Champignons vierteln. Zwiebel, Knoblauch und die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Weiters die Flüssigkeit zur Hälfte einreduzieren lassen und anschließend mit der Suppe aufgießen.
Get Latest Recipe : HOME