Das perfekte Schnelles Brot-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Mehl und Hefe mischen,Zucker,Salz,Haferflocken,Joghurt und Wasser… Dieses Weißbrot benötigt keine Gehzeit.
Ich mache Teigkugeln, die ich dann wie eine Sonne zusammensetze oder ich forme einen Wecken Brot daraus.
Ein Rezept, um schnell und einfach in wenigen Minuten glutenfreies Brot aus der Pfanne zu machen.
Zutaten von Schnelles easy Brot
- 205 g of Weizen- oder Dinkelmehl.
- 205 g of Vollkornmehl.
- 1 Päckchen of Trockenhefe.
- 2 TL of Salz.
- 500 ml of lauwarmes Wasser.
- 125 g of Sonnenblumenkerne.
- 2 EL of Kürbiskerne.
Anleitung Schnelles easy Brot
- Das lauwarme Wasser mit dem Honig verrühren bis er sich gelöst hat und dann die Hefe dazu und beiseite stellen. (ca. 10 Min.) Im Anschluss mit einem Kochlöffel das Mehl, Salz und die Sonnenblumenkerne zu einem (sehr feuchten) Teig verrühren. Den Backofen auf 80 Grad C vorheizen. Den Teig in eine Kastenform geben und mit den Kürbiskernen bestreuen. Im Backofen bei 80 Grad C für 20 Min. vorbacken und anschließend weitere 45 Minuten bei 210 Grad C backen..
- Das Brot ist fertig, wenn man auf den Boden klopft und es sich hohl anhört. Auf einem Gitter abkühlen lassen..
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