Melonen-Mousse Mit zweierlei Mousse von Honig- und Wassermelone, die von beschwipsten Fruchtkugeln gekrönt, im. Die Mousse auf den Melonenwürfeln in den Schalen verteilen. Mit Kokos-Chips und Minze garnieren und servieren.

Zutaten von Melonen-Mousse

  1. 1 of kleine Honigmelone.
  2. 50 g of Puderzucker.
  3. of Pflanzliches Geliermittel entsprechend 3 Blatt Gelatine.
  4. 1 1/2 EL of Zitronensaft.
  5. 125 ml of Sahne.
  6. of Blaubeeren für die Deko.

Schritt für Schritt Melonen-Mousse

  1. Die Honigmelone halbieren, entkernen, 150 g Fruchtfleisch entnehmen, pürieren und mit dem Puderzucker verrühren. Aus dem restlichen Fruchtfleisch mit einem Kugelstecher kleine Kugeln formen und für die Deko beiseite stellen..
  2. Die Gelatine in Zitronensaft auflösen, kurz erwärmen, unter die Melonen-Puderzucker-Masse mischen und das Ganze für circa eine halbe Stunde kühl stellen, bis die Masse beginnt einzudicken..
  3. Die Sahne steif schlagen, unter die Melonen-Masse heben, in Dessertgläser füllen und für circa drei Stunden in den Kühlschrank geben..
  4. Vor dem Servieren die Melonen-Mousse mit Melonenkugeln und Blaubeeren garnieren..

Como aún hace buen tiempo y los melones están más en su punto. Rezept für Mango- Erdbeer- Melonen- Smoothie. Ein herrlich erfrischender, fruchtiger Smoothie mit Mango, Melone und Erdbeeren. Außerhalb der Erdbeersaison kann man auf eingefrorene Erdbeeren. GC Tooth Mousse Melone Zahncreme, enthält Recaldent - eine CPP-ACP-Formel.

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