Kürbis-Hirse-Brei Den Brei unter ständigem Rühren aufkochen. Foto über Millet porridge with pumpkin in a porcelain bowl. Jetzt das Foto Hirsebrei Mit Kürbis Kürbis Brei In Einer Platte herunterladen.

Zutaten von Kürbis-Hirse-Brei

  1. 450 g of Hokkaidokürbis (ohne Kerne).
  2. 1 EL of Kokosöl.
  3. 500 ml of Pflanzendrink.
  4. 3 EL of Ahornsirup.
  5. 150 g of Hirse.
  6. 1 TL of Zimt.
  7. 1 Prise of frisch gemahlene Muskatnuss.
  8. 1 EL of Zitronensaft.
  9. 25 g of Walnüsse.
  10. 1 of Apfel.
  11. 2 EL of Kürbiskerne.

Anleitung Kürbis-Hirse-Brei

  1. Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen..
  2. Kürbis waschen, entkernen und mit Schale in Würfel schneiden. Mit Kokosöl vermengen und auf das Backpapier geben..
  3. Kürbiswürfel bei 200 Grad Umluft ca. 15 Minuten garen, bis die Würfel ganz weich sind..
  4. Weiche Kürbisstücke zusammen mit Ahornsirup und 100 ml Pflanzendrink im Mixer pürieren..
  5. Hirse in einem feinen Sieb unter fließendem Wasser gründlich spülen und in einen Topf geben. 400 ml Pflanzendrink aufgießen und erhitzen. Hitze anschließend reduzieren und Hirse nach Packungsanleitung gar kochen..
  6. Wenn die Hirse fertig gekocht ist, Zitronensaft, das Kürbispüree und Zimt einrühren. Etwas frische Muskatnuss dazu reiben und umrühren. Mit Apfelspalten, Kürbiskernen und Walnüssen garnieren..

Kürbiskerne entfernen, Fruchtfleisch samt Schale klein schneiden. Den Brei vom Herd nehmen und mit dem Orangensaft fein pürieren. Kürbis schälen, entkernen und in ca. Den geschmorten Kürbis mit Milch übergießen, kurz aufkochen lassen, Hirsebrei. Die Zutaten im Kürbis Reis Brei passen geschmacklich außerdem gut zueinander.

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