Zucchini-Nudeln mit Fisch Die Zucchini und die Zwiebel anbraten. FIT FOR FUN verrät, wie du deine Zucchini-Spaghetti clever Die fertigen Zucchini-Nudeln mit den Mandelblättchen toppen und etwas frische Minze zur Garnitur Kategorie Dessert Drink Fisch Fleisch Frühstück/Snack Pasta Salat Smoothie Snack Superfood. Nudeln mit Zucchini ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse.

Zutaten von Zucchini-Nudeln mit Fisch

  1. 1 of große Zucchini.
  2. 2 of Fischfilets (hier Rotbarsch).
  3. 1 of Zwiebel.
  4. 2 of Knoblauchzehen.
  5. 150 ml of Sahne.
  6. of Verschiedene frische Kräuter.

Anleitung Zucchini-Nudeln mit Fisch

  1. Zucchini mit dem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden..
  2. Zwiebel, Knoblauchzehen und die Fischfilets würfeln, die Kräuter hacken..
  3. Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten. Fisch und Kräuter nacheinander dazugeben..
  4. Zucchininudeln für ca. 3-5 Minuten kochen, je nach gewünschter Bissfestigkeit..
  5. Sahne zum Fisch geben, kurz aufkochen lassen und die Sauce würzen..
  6. Et Voila! Guten Appetit! 🧡.

Wer sowohl Pasta als auch Fisch mag, wird Nudeln mit Thunfisch lieben. Dieses schnelle Gericht ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern durch die frischen Zutaten wie Tomaten und Zucchini besonders gesund. Ein frisches Sommergericht mit Gemüse und Fisch? Den Herd ausschalten und die Nudeln umrühren, bis sie komplett mit der Sauce bedeckt sind. Fisch abbrausen, trockentupfen, in Medaillons teilen.

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