Pasta mit Pfifferlingen - Waldgeschmack auf die Schnelle.
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Zutaten von Pasta mit Pfifferlingrahm
- 300 g of Pasta.
- 250 g of Pfifferlinge, gut geputzt.
- 1 of Zwiebel, fein gewürfelt.
- 150 g of Speckwürfel.
- 1 EL of Butter.
- 1 EL of Tomatenmark.
- 50 ml of Weißwein.
- 200 ml of Sahne.
- 100 ml of Milch.
- 1 Bund of Blattpetersilie, fein gehackt.
- 1 TL of Gemüsebrühepulver.
- of Salz.
- of Pfeffer, frisch gemahlen.
Schritt für Schritt Pasta mit Pfifferlingrahm
- Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen..
- Butter in einer großen Pfanne schmelzen, Zwiebeln und Speck andünsten. Pfifferlinge dazugeben und alles zusammen anbraten..
- Tomatenmark dazugeben und mit Weißwein ablöschen. Kurz einkochen lassen..
- Sahne und Milch dazugeben und würzen. Kurz reduzieren lassen..
- Zum Schluss gehackte Petersilie dazugeben und Nudeln unterheben..
Pfifferlinge gibt es jetzt in Hülle und Fülle - wir lieben sie gebraten mit Kartoffeln oder in Rahmsauce. Pfifferlinge: Darum sind sie so gut. Pfifferling-Pasta mit cremiger Cannellini-Alfredo-Soße • veggies By: EB Who's sitting at home being a couch potato while drinking a bottle of wine during. Haben Sie beim Waldspaziergang Pfifferlinge gesichtet?
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