Ofen-Kartoffel mit Kräuterquark Die gab es zu meinen Medallions mit Speckmantel. Wir füllen die im Ofen gebackenen Knollen mit eiweißreichem Kräuterquark und fruchtigem Tomaten-Apfel-Salat - eine leckere Kombination, die lange satt macht, ohne schwer im Magen zu liegen. Ofenkartoffel mit Kräuterquark Rezept - kochen Sie Ofenkartoffel mit Kräuterquark und weitere leckere Rezepte bei

Zutaten von Ofen-Kartoffel mit Kräuterquark

  1. 4 of große, festkochende Kartoffeln.
  2. 250 g of Quark oder auch Frischkäse.
  3. 1 paar of Schinkenwürfel.
  4. 1 Handvoll of geriebener Käse zum Überbacken.
  5. 1-2 of Knoblauchzehen.
  6. ein paar of Kräuter (Schnittlauch, Petersilie).
  7. of Salz, Pfeffer.
  8. etwas of Zitronensaft.

Schritt für Schritt Ofen-Kartoffel mit Kräuterquark

  1. Die Kartoffeln waschen und fächerförmig einschneiden. In die Fächer etwas angebratene Schinkenwürfel mit dem Fett hineingeben. Mit geriebenem Käse bestreuen und für ca. 40 min. (je nach Größe der Kartoffeln) im Backofen bei ca. 180 °-200 ° überbacken..
  2. In der Zwischenzeit den Quark oder Frischkäse in einer Schüssel mit einer (oder zwei, je nach Geschmack) gepressten Knoblauchzehe, etwas Kräutern (Schnittlauch, Petersilie, etc.), Zitrone, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken, so nach einer Art Tzatziki..
  3. Auf dem Bild gab es noch angedünstete Paprikawürfel dazu. Je nachdem, was gerade noch daheim ist. Die Kartoffeln kann man auch ohne den Käse zubereiten..

Paprikapulver, Salz, Zucker und Cayennepfeffer mischen und die Hälfte davon über die Kartoffeln streuen. Die Folienkartoffel mit Kräuterquark von EAT SMARTER ist perfekt als Abendessen für Folienkartoffel mit Kräuterquark - Mit frischen Kräutern und neuen Kartoffeln kann man. Wir haben heute Ofen Kartoffeln gebacken mit Rosmarin und Schnittlauch aus unserem eigenen Kräuterbeet. Kartoffeln sind das Grundnahrungsmittel schlechthin und seit Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil unserer Esskultur. Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, aufbrechen.

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