Low Carb Käsekuchen

Zutaten von Low Carb Käsekuchen

1. 1 kg of Magerquark.
2. 2 Eßl. of Gries.
3. of Saft von einer Zitrone.
4. 5 of Eier.
5. 1 of Pä. Vanill-Puddingpulver.
6. 1 Prise of Salz.
7. 125 gr. of Xylit/Birkenzucker.
8. of Evtl. Vanilleextrakt bzw. Vanillaroma.
9. of Oder auch etwas Rum, je nach Geschmack.

Schritt für Schritt Low Carb Käsekuchen

1. Die Zutaten alle gut verrühren, zum Schluss das Vanill-Puddingpulver dazugeben und langsam einrühren..
2. Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen und Rand einfetten..
3. Die Quarkmasse einfüllen und im vorgeheizten Backofen (175 -180° C) ca. 75 min. backen. Nach dem Backen ca. 1 Stunde ruhen lassen und kalt stellen..

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