Ungarische Frikadellen mit Kartoffelpüree Echte Hausmannskost aus Omas Küche: Selbstgemachte Frikadellen, Buletten oder Fleischpflanzerl schmecken Groß und Klein. Hände befeuchten und aus der Hackmasse eine Frikadelle formen. Aus der Masse acht kleine Frikadellen formen und mit je einer Speckscheibe umwickeln.

Zutaten von Ungarische Frikadellen mit Kartoffelpüree

500 g of Hackfleisch.
2 Eier of Größe M.
1 of Zwiebel, mittelgroß.
2 of Brötchen.
3 Zehen of Knoblauch.
of Salz.
of Pfeffer.
of Paprikapulver.
of Milch.
of Öl.
of Semmelbrösel.
of Kartoffelpüree.
6 of große Kartoffeln.
2 EL of Margarine.
of Salz.
of Milch.

Schritt für Schritt Ungarische Frikadellen mit Kartoffelpüree

Zwiebel kleinschneiden, und mit wenig Öl auf mittlerer Hitze anbraten..
Brötchen in Milch gut tränken. Wenn sie weich sind, Milch gut auspressen, und die Semmel in eine Rührschüssel krümeln..
Wenn die Zwiebel fertig ist, bisschen abkühlen lassen, dann mit dem Fleisch, mit gepresstem Knoblauch, und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und mit den Semmeln gut verrühren. (Wenn es sehr weich findest, kannst du es mit ein wenig Semmelbröseln mischen).
Mit nassen Händen kleine Kugeln formen. Ca. wie ein Pingpong Ball. Ich bekomme von der Masse ca. 40-45 Bällchen..
In Semmelbrösel wälzen..
Als letzten Schritt in heißem Öl gut durchbraten. Ca. 5-6 Minuten..
Kartoffeln schälen, klein schneiden, und in gesalzenem Wasser gar kochen. Wenn es weich, Wasser abschütten. Mit Margarine und ein wenig Milch verrühren, und Püree machen. (Milch braucht man nicht so viel, nur das es ein bisschen weicher wird.).

Trotz der Tatsache, dass sie die erste ich habe Torten waren, haben sie sich heraus äußerst schmackhaft sein, aber das Rezept ist nicht anders als der Rest. Frikadellen mit Püree ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Saucen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Hackbällchen mit der Sauce und einem Kartoffelpüree servieren. Zubereitung Frikadellen Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden und in etwas Öl anschwitzen.

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