Gerstensuppe-Graupensuppe Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die Gerstensuppe darf bei einer echten Törggelen-Mahlzeit nicht fehlen! Omas Graupen Suppe mit Gersten bzw Rollgersten.

Zutaten von Gerstensuppe-Graupensuppe

  1. 100 g of Wachtelbohnen.
  2. 100 g of weiße Bohnen.
  3. 100 g of Käferbohnen.
  4. 300 g of Rollgerste, Graupen.
  5. 300 g of Suppengemüse (Karotten, Sellerie, Lauch, Petersilie).
  6. Etwas of Maggikraut (Liebstöckel).
  7. 1 of mittlere Zwiebel.
  8. 1 of Lorbeerblatt.
  9. 10 of Pfefferkörner.
  10. 3 of Wacholderbeeren.
  11. 500 g of Selchripple.
  12. 500 g of Kaiserfleisch.
  13. 3 TL of Gemüsepaste oder Suppenwürfel.

Schritt für Schritt Gerstensuppe-Graupensuppe

  1. Bohnen über Nacht in genügend Wasser einweichen..
  2. Einweichwasser mit den Gewürzen (einfach im Teesieb) fast weich kochen..
  3. Gemüse und Fleisch in die Suppe geben und fertig kochen..
  4. Die Suppe sollte sämig sein. Mit frischem Brot servieren..

Omis Graupensuppe, ein raffiniertes Rezept aus der Kategorie Eintopf. Omis Graupensuppe, ein raffiniertes Rezept aus der Kategorie Eintopf. Für diejenigen, für die Gerstensuppe bzw. Graupensuppe identisch ist mit Geschmack und Duft von Geräuchertem, werden Speck- und Mettwurstwürfel in einer Pfanne kurz gebraten, das auslaufende. Mit Speck und Schweinebauch wird diese Gerstensuppe zur leckeren Hauptmahlzeit.

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