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Zutaten von Bananen-Kuchen mit Schoko-Bananen-Erdnussbutter-Topping
- of Teig.
- 1/2 cup of Butter.
- 1/3 cup of brauner Zucker.
- 1/2 cup of Kristallzucker.
- 1/4 TL of Salz.
- 1 1/2 TL of Vanille.
- 1 of Ei.
- 1/2 cup of pürierte Banane (1 Banane).
- 1 cup of Mehl Typ 405.
- of Für die Schoko-Erdnussbutter Glasur:.
- 350 g of Schokoladenkuvertüre in Stücke n(damit es schneller geht).
- 1 cup of Schlagsahne.
- 3/4 cup of Erdnussbutter.
- 4 of Bananen.
Anleitung Bananen-Kuchen mit Schoko-Bananen-Erdnussbutter-Topping
- Eine Backform (25 x 20 cm) fetten. Den Ofen auf 170 C vorheizen. Braunen Zucker, Zucker, Salz, Butter und Ei zu einem Teig verkneten..
- Mehl, Backpulver, Bananenmus unterrühren sowie Vanille dazugeben. Alles in einer eingefetteten Backform bei Umluft 170 Grad für etwa 25 Minuten backen. Abkühlen lassen..
- Für die Schokoladen-Erdnussbutter Glasur: Die Sahne in einen entsprechenden Topf gießen. Die Schokoladen-Stückchen in die kalte Sahne geben und unter ständigem Rühren auflösen (höchste Stufe beim Herd). Kurz aufkochen. Erdnussbutter mit der geschmolzenen Schokolade vermischen..
- Die 4 Bananen halbieren und auf dem gekühlten Kuchen anrichten. Schokoladen-Erdnussbutter-Glasur über Bananen gießen und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, um sie zu festigen..
- Aus der Form lösen..
- In große Würfel schneiden und genießen!!!.
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