Bruschetta mit Bauernbrot, Tomate, Feta Käse, Olivenöl und Oregano Anschließend mit Meersalz, Oregano und Basilikum abschmecken. Man kann zusätzlich mit Rucolablättern dekorieren. In einer Schüssel Tomatenwürfel, Fetakäse, Basilikum, Olivenöl, Balsamico vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten von Bruschetta mit Bauernbrot, Tomate, Feta Käse, Olivenöl und Oregano

  1. 2 of Scheiben Bauernbrot, getoastet.
  2. 1 of kleine Tomate.
  3. 2 EL of Feta Käse, zebröckelt.
  4. 2 EL of Olivenöl.
  5. 1 TL of Oregano.

Schritt für Schritt Bruschetta mit Bauernbrot, Tomate, Feta Käse, Olivenöl und Oregano

  1. Die Scheiben Brot in den Toaster, die Tomate reiben..
  2. Die Tomatenmasse auf dem Brot verteilen. Den Feta zerbröckeln und darüber streuen. Olivenöl und Oregano darauf streuen. Guten Appetit!.

Mit gehackten Tomaten bedecken und nach Belieben zerbröckelten Feta-Käse dazugeben. Die Petersilie fein hacken, den Feta-Käse grob zerkrümeln. Beides auf einen großen Teller geben und mit einer Gabel zu einer glatten Creme verarbeiten, alternativ mit einem Pürierstab glatt mixen. Beispielsweise in der Toskana wird die Bruschetta mit ungesalzenem Brot zubereitet. Rund um Pescara, einem Örtchen an der Adria, genießt man sie gerne mit Schinken.

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