Inzwischen die Zwiebel würfelig schneiden und in der zerlassenen Butter kurz anrösten.
Möhren und Sellerie dazugeben und mit.
Nudeln mit Schinken-Sahne Sauce und Brokkoli.
Zutaten von Möhren-Brokkoli mit einer Sahne-Sherry-Curry-Soße
- 250 g of Brokkoli.
- 2 of Karotten.
- 1 of Zwiebel.
- 4 of Knoblauchzehen.
- 50 g of Butter.
- 1 Esslöffel of Mehl.
- 200 ml of Sahne.
- 2 Msp. of Curry.
- 1 Msp. of Muskatnuss.
- 1 cl of Sherry.
- of Salz.
- 400 g of Makkaroni.
Anleitung Möhren-Brokkoli mit einer Sahne-Sherry-Curry-Soße
- Brokkoli und Karotten in einem Mixer zerkleinern. Die Zwiebel fein schneiden..
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln andünsten. Den gepressten Knoblauch dazugeben. Brokkoli und Karotten mit andünsten..
- Mit Mehl bestäuben und würzen. Mit Sahne und Sherry auffüllen. Unter mehrmaligem Umrühren 7 Minuten ziehen lassen..
- Makkaroni kochen, dann in der Soße wenden und in eine Schüssel geben..
Pflanzliches Eiweiß aus den Kichererbsen sorgt für langanhaltende Sättigung. Veganes Low Carb Rezept für ein gesundes Curry mit Gemüse, Kichererbsen und Kokosmilch. Kalorienarmes Clean Eating Rezept zum gesund vegan abnehmen. Rezept für einen schnellen Auflauf mit Brokkoli, Blumenkohl und Möhren. Für eine vegane Variante dieses Gerichts könnt ihr die Sahne zum Beispiel durch Soja- oder Hafersahne ersetzen.
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