Abgerundet mit einem leichten Dressing, ist er so.
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Bunter Krautsalat ist ein köstliches und gesundes Salat - Rezept für die kalte Jahreszeit.
Zutaten von Leichter bunter Krautsalat
- 1/4 of Weißkohl.
- 1-2 of Möhren.
- 1 of Zwiebel.
- of je 1 grüne und rote Spiztpaprika.
- 1 Schuss of Weißweinessig.
- 1 Schuss of Olivenöl.
- 1-2 TL of Zucker oder Xucker.
- of Salz und Pfeffer.
Anleitung Leichter bunter Krautsalat
- Den Weißkohl und die Möhren fein raspeln und in eine Schüssel geben..
- Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Die Paprika je in kurze, feine Streifen schneiden. Alles in der Schüssel vermengen..
- Etwas Salz, den Zucker und einen guten Schuss Weißweinessig hinzugeben. Jetzt mit den Händen alles ordentlich durchkneten. Das bricht den Kohl und lässt ihn weicher werden..
- Einen schönen Schuss Olivenöl dazugeben und mit Pfeffer würzen. Ich habe ihn sofort gegessen, er schmeckt allerdings noch besser, wenn man ihn im Kühlschrank bis zu einem Tag ziehen lässt..
- Viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!.
Die äußeren Blätter des Kohls entfernen. Krautsalat wird auf der ganzen Welt gegessen - bei uns mit Essig, Öl und Speck, in Griechenland mit Karotten und Olivenöl und in Amerika als Coleslaw. Wir haben tolle Rezepte für dich. Dieser Salat aus Weißkohl mit gewürfeltem Speck. Anjas bunter Krautsalat - mit Gurke Paprika und Remoulade.
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