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For the crumbles knead flour, hazelnuts, sugar, oat flakes and butter until you have nice crumbles.
Zutaten von Zwetschgen-Apfel-Crumble
- 400 g of Zwetschgen / Pflaumen.
- 1 of Apfel.
- 200 g of (Birken-) Zucker.
- 1 TL of Zimt.
- 100 g of Mehl.
- 100 g of Margarine.
Schritt für Schritt Zwetschgen-Apfel-Crumble
- Die Zwetschgen / Pflaumen waschen und entkernen. Den Apfel schälen und alles in kleine Stücke schneiden, mit 80g Zucker sowie dem Zimt vermengen und in 3 kleine Auflaufformen (od. 1 große) verteilen..
- Die restlichen Zutaten zu Streusel verkneten und über das Obst geben. Die Auflaufform(en) in den Ofen stellen, bei 180 Grad Ober/Unterhitze (vorgeheizt) für 30-35 min backen. Schmeckt warm oder kalt, mit Eis/Sahne oder ohne..
Zwetschgen-Apfel-Crumble mit Haferflockenstreuseln Den ganzen Sommer über haben mich Nachbarn und Besucher spontan mit mitgebrachtem Obst und Gemüse aus Eigenanbau überrascht. Von Tomaten, Gurken, Bohnen, Kohl, Zucchini und Kürbis zu Beeren und Zwetschgen war alles dabei. Da hab ich zwar ständig umdisponiert, was meine eigentlichen Kochpläne angeht, aber nichts lieber als das. Finde auch tolle Rezepte für Zwetschgen-Apfel-Crumble, Apfel-Pudding-Kuchen! Von wegen der Sommer in Deutschland hat nur schlechte Seiten.
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