Gefüllter Gorgonzolakürbis Der Gorgonzola-Kürbis lässt sich sehr gut im Ofen zubereiten. Dafür geht ihr wie folgt vor: Den Kürbis zunächst abwaschen, halbieren und entkernen. Die Kürbishälften mit etwas Öl bestreichen und.

Zutaten von Gefüllter Gorgonzolakürbis

  1. 1 of Gorgonzolakürbis (Schale nicht essbar. Am besten löffeln).
  2. 300 g of Hackfleisch.
  3. 2 of Möhren.
  4. 1 of große Gemüsezwiebel.
  5. of Frühlingszwiebel.
  6. of Gouda.
  7. of Olivenöl.
  8. of Salz.
  9. of Pfeffer.

Schritt für Schritt Gefüllter Gorgonzolakürbis

  1. Ofen auf 180° vorheizen. Vom Kürbis schön gerade den Deckel abschneiden und beiseite legen. Kerne entfernen. Mit einer Gabel ein paar Löcher in den Kürbis stechen..
  2. Kürbis mit etwas Öl und Salz und Pfeffer einreiben und im Backofen vorbacken..
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch ordentlich anbraten. Kleingeschnittene Möhren und Zwiebeln hinzugeben. Den Kürbis mit der Mischung füllen und für etwa 20-30 Minuten in den Ofen..
  4. Nach einiger Zeit den Gouda in Streifen schneiden und auf den Kürbis legen. Weiterbacken lassen, bis der Kürbis weich geworden ist. Frühlingszwiebeln schneiden und drüberstreuen. Heiß servieren..

Kürbis mit etwas Öl und Salz und Pfeffer einreiben und im Backofen vorbacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch ordentlich anbraten. Finde was du suchst - lecker & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Den Deckel abnehmen um Kernhaus und grobe Fasern zu entfernen. Der Kürbis muss so weich sein, dass mit einem Löffel das Fruchtfleisch entnommen werden könnte.

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