Thai Curry mit Hähnchen Die rote Thai-Currypaste wird traditionell mit Mörser und Stößel hergestellt Die rote Farbe stammt von trockenen roten Sporchillis. Wer es ein wenig würziger und scharf mag, sollte vorsichtig etwas mehr Paste hinzufügen. Das perfekte Thai-Hähnchen-Curry-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Hähnchen würfeln und mit den obigen Zutaten marinieren!

Zutaten von Thai Curry mit Hähnchen

  1. 600 gr. of Hähnchenbrustfilet.
  2. 200 gr. of Möhren.
  3. 1 of rote Paprika.
  4. 3 of Lauchzwiebeln.
  5. 2 Dosen of Kokosmilch.
  6. 3 EL of Currypaste.
  7. of Austersauce, Salz und Pfeffer.

Anleitung Thai Curry mit Hähnchen

  1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und salzen und pfeffern. Karotten in Scheiben schneiden, Paprika würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Fleisch und Karotten anbraten..
  2. Paprika und Lauchzwiebeln dazugeben und 5 Minuten mitgaren. Currypaste dazugeben, unterrühren und mit der Kokosmilch ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen und dann mit Austernsauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Basmatireis reichen..

Rotes Thai Curry muss nach Urlaub schmecken: Herrlich cremig und angenehm scharf. Mit Hähnchen, Brokkoli, Paprika und Kokosmilch ein echter Thai-Klassiker. Und ganz nebenbei zauberst du schnell noch etwas Urlaubsfeeling auf den Teller. Finde was du suchst - abwechslungsreich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

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