Veganer Thunfisch kann vielseitig verwendet werden.
Besonders gut eignet sich der Fischersatz für Pizza, Pasta oder Brot.
Mit dem veganen Thunfisch-Sandwich aus „So geht vegan!" zeigt Patrick Bolk, wie einfach man pflanzliche Fisch-Alternativen zubereiten kann.
Zutaten von Veganes "Thunfisch" Sandwich
- 1 Dose of Kichererbsen (265 g).
- 2 of Schalotten.
- 1 of Frühlingszwiebel.
- 1 of Blatt Nori Seetang (Seaweed).
- 1 EL of Tahini (Sesampaste).
- 6 Scheiben of Vollkorntoast.
Schritt für Schritt Veganes "Thunfisch" Sandwich
- Die Schalotten und die Frühlingszwiebel kleinschneiden. Den Seetang in einem Mixer zu Pulver zermahlen, dann die anderen Zutaten dazugeben und alles zu einer cremigen Paste vermixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Toast damit bestreichen und servieren..
Veganer Thunfisch ist sehr vielseitig einsetzbar. Besonders toll schmeckt es aber als vegane Sandwichfüllung, Thunfischsalat, vegane Sushi Füllung, Pizzabelag, oder einfach mit frischem Brot. Am liebsten verwende ich den veganen Thunfisch, um leckere vegane Sandwiches zu machen! veganes Thunfisch-Sandwich. Den veganen Thunfisch von fantastic foods gab es hier schon ein paar mal als Belag auf einer Pizza. Da ich nie „richtigen" Thunfisch gegessen habe, kann ich gar keinen Vergleich ziehen.
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