In diesen Champignons vom Grill stecken keine tierischen Produkte, dafür aber eine geballte Ladung mexikanisches Temperament.
Salsa, Mais und Kidneybohnen haben eine kleine Revolution gestartet und sich aus den Fängen von Fleisch und Weizentortillas befreit.
Weiter geht es mit dem Klassiker unter den deutschen Brotaufstrichen: der Leberwurst.
Zutaten von Kidneybohnen-Champignon-Brotaufstrich / Dip vegan
- 1 Dose of Kidneybohnen.
- 1 Dose of Champions.
- 1 handvoll of Walnüsse oder Pekannuss Kerne.
- 1 Bund of Petersilie.
- 2 of Schalotten Zwiebeln.
- 3 of Knoblauch Zehe.
- of Öl.
- 1-2 Esslöffel of Kräuteressig.
- 1 Teelöffel of Sesampaste.
- 1/2 Teelöffel of Asafoetida Pulver (Milchsaft der Assantpflanze.
- nach Geschmack of Salz und Pfeffer.
Schritt für Schritt Kidneybohnen-Champignon-Brotaufstrich / Dip vegan
- Schalotten und Knoblauch pellen und schneiden, im Öl andünsten. Flüssigkeit von Champions und Kidneybohnen abgießen und in die Pfanne geben. Ca. 5 Minuten dünsten, Petersilie feinhacken und dazugeben. Etwas auskühlen lassen..
- Alle Zutaten miteinander vermengen und pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lecker aufs Brot oder als Dipp genießen..
Veganer Brotaufstrich Champignon Ausgewählte Champignons verfeinert mit mildem Tofu und feinen Kräutern geben diesem veganen Brotaufstrich Abgeschmeckt mit feinen Kräutern und Gewürzen. Zum verfeinern von Dips und Saucen. Das perfekte Champignon Brotaufstrich-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Zwiebeln und Champignons in Öl anbraten und auskühlen lassen. Rezept für einen herzhaften Brotaufstrich aus Kidneybohnen - Kreuzkümmel und Eigentlich wollten wir zu unserem Brunch einen herzhaften Brotaufstrich aus Avocado herstellen. Sehr praktisch ist, dass der Bohnenaufstrich nicht nur auf Brot schmeckt, sondern auch hervorragend als Dip zu.
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