Börek vom Blech Das perfekte Türkische Lasagne-Börek vom Blech-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Spinat auftauen und gut ausdrücken. Börek vom Blech Rezept nicht getestet. Ein Yufka-Blatt auf das Blech geben, die Seiten ruhig überlappen lassen.

Zutaten von Börek vom Blech

  1. of Teig.
  2. 600 g of Mehl.
  3. 300 ml of Wasser.
  4. 1 Teelöffel of Salz.
  5. of Füllung.
  6. 200 g of Schafskäse.
  7. 1 kleines Bund of Petersilie.
  8. 50 g of Geriebener Mozzarella.
  9. of Zum Bestreichen.
  10. 1 Becher of Naturjoghurt.
  11. 100 ml of Sonnenblumenöl.
  12. 50 ml of Wasser.

Anleitung Börek vom Blech

  1. Den Teig herzustellen ist ganz einfach. Die Zutaten dazu einfach vermischen und gut durchkneten. Dann für mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen..
  2. Als Füllung habe ich eine Schafskäse-Mozzarella-Mischung gemacht. Es eignet sich aber auch super z.B. Spinat oder Hackfleisch als Füllung. Jetzt hacken wir die Petersilie fein und verrühren sie mit dem Schafskäse und dem geriebenen Mozzarella..
  3. Zwischendurch machen wir eine 'Soße' aus Joghurt, Sonnenblumenöl und Wasser. Damit bestreichen wir unseren ausgerollten Teig und später den ganzen Börek vorm Backen..
  4. Wir nehmen unseren Teig und rollen ihn hauchdünn aus. Nun ziehen wir ihn vorsichtig auseinander, solange bis er so dünn ist, dass wir unsere Hand hindurch sehen können..
  5. Jetzt bestreichen wir ihn mit der Öl-Joghurt-Mischung und geben in einer Reihe die Füllung drauf und rollen ihn auf. Dann machen wir daraus eine Schnecke. Abschließend bestreichen wir das ganze mit der restlichen Joghurt-Öl-Mischung und backen alles für 45 min bei 180° C..

Sie sind herrlich knusprig und der Feta innen wird beim frittieren schön cremig. Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çi Börek) Tarifi Nasıl Yapılır? Leckeres Gebäck für jeden Anlass: Probieren Sie unsere saftigen Brownies vom Blech - frisch gebacken mit Zartbitterschokolade und Pecannüssen! Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ohne großen Aufwand ein wirklich toller Wenn Sie die Masse auf ein kleineres Blech oder Form füllen, wird der Kuchen höher. Einen Börek selbst zu backen ist mit diesem Rezept einfacher, als man denkt und dabei noch sensationell lecker!

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