Sie möchten eine schnelle, leckere Tomatensoße selber machen?
Steht kein Pürierstab oder Mixer zur Verfügung, gibt es eine weitere Möglichkeit, eine.
Rezept Tomatensauce passierte Tomaten oder Dosentomaten.
Zutaten von Pestohühnchen in Tomatensoße
- 3 Portionen of Hühnchenbrust.
- 200 ml of Sahne.
- 1 Dose of passierte Tomaten.
- of Pesto zum Bestreichen.
- of Salz Pfeffer Oregano.
- of Mozzarella, Parmesan oder sonstigen geriebenen Käse.
Schritt für Schritt Pestohühnchen in Tomatensoße
- Hühnerbrüste aufschneiden und mit Pesto bestreichen. In eine ofenfeste Form geben..
- Aus den Tomaten, der Sahne und den Gewürzen eine Soße machen und über das Fleisch geben. Mit Mozzarella oder dem Käse bestreuen und in dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen für ca. 25-30 Min. garen. (je nach Dicke der Fleischstücke). Dazu passen Reis oder Nudeln sehr gut als Beilage oder bei #lowcarb Ernährung einen Salat dazu reichen..
Für die Tomatensauce die frischen Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und in kleine Stücke schneiden. Die Tomatenstücke mit einem Schuss Olivenöl vermischen. Frank Rosin mag die alte Hausmannskost. Hier sein Rezept zu "Paprikaschoten in Tomatensoße". Ich liebe das Zusammenspiel der Aromen: milder Kabeljau trifft auf eine fruchtige Tomatensoße, salzig-saure Kapern und würzigen.
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