Rohkost-Salat mit Lachsstreifen Das Gemüse waschen, schälen und klein raspeln. Das Dressing aus Essig, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer und den frischen Kräutern anrühren und gut mit der Rohkost vermischen. Anschließend vorsichtig in etwas Wasser dünsten lassen.

Zutaten von Rohkost-Salat mit Lachsstreifen

  1. 1 Päckchen of Räucherlachs.
  2. 1/2 of Zucchini.
  3. 1 of Karotte.
  4. 3 of Champignons.
  5. of Salz, Pfeffer, Chilliflocken.
  6. 1 TL of Senf, Zitronensaft, Öl, Sojasoße.
  7. 1 of Frühlingszwiebel.

Anleitung Rohkost-Salat mit Lachsstreifen

  1. Die Zutaten wie Zucchini, Karotte mit einem Sparschäler in Streifen schneiden. Die Champignons und Frühlingszwiebeln in Scheiben und den Lachs in Streifen..
  2. Mit dem Öl, Senf, Zitronensaft, Sojasoße, Salz und Pfeffer eine Salatsoße mischen. Das Gemüse auf einen Teller drapieren, den Lachs dazugeben und mit der Soße abschmecken. Ggf. nochmal durchmengen und etwas einziehen lassen..

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