Die Schupfnudelpfanne mit Filetstreifen in cremiger Sauce.
Die besten Schupfnudelpfanne Rezepte - Schupfnudelpfanne Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.
Nichts geht über ein echtes Wohlfühlessen - ob nach dem Skitag oder am verregneten Wochenende, spielt keine Rolle.
Zutaten von Schupfnudelpfanne nach Jäger Art 🦌
- 500 g of Schupfnudeln.
- 1 of Zwiebel.
- 125 g of Champignons, braune.
- 200 ml of Sahne.
- 1 EL of Frischkäse.
- Etwas of Petersilie.
- 1 gestrichener TL of Rinderbrühe.
- 1 Spritzer of Zitrone.
- of Salz, Pfeffer, Thymian.
- etwas of Paprikapulver, Chili.
- of Butterschmalz.
Anleitung Schupfnudelpfanne nach Jäger Art 🦌
- Die Zwiebel würfeln, die Champignons in dünne Scheiben schneiden und die Petersilie klein hacken..
- Etwas Butterschmalz in der Pfanne heiß werden lassen und die Zwiebeln glasig dünsten. Als nächstes die Champignons und die Petersilie hinzugeben und kurz mitbraten..
- Nun geben wir die Schupfnudeln mit in die Pfanne und vermischen sie gut mit den übrigen Zutaten. Vor jedem weiteren Wenden etwa 3 Minuten warten, bis sich Krüstchen bilden..
- Wenn die Schupfnudeln von allen Seiten schön goldbraun geröstet wurden, löschen wir das Gericht mit der Sahne ab und rühren den Frischkäse ein. Mit den Gewürzen, der Rinderbrühe und etwas Zitrone abschmecken und nochmal kurz aufkochen lassen bis sich alles gut verbunden hat..
Ihr braucht dafür lediglich eine Pfanne, brutzelt die Zutaten gemeinsam an und schon habt ihr. Für die Schupfnudelpfanne mit Champignons zunächst die Schupfnudeln wie im Grundrezept zubereiten. Zur Schupfnudelpfanne mit Champignons passt grüner Salat. Eine Frage an unsere User: Welche Tipps haben Sie für die Zubereitung von Champignons? Deftig und sehr köstlich ist dieses Rezept von der Schupfnudelpfanne, ideal für ein schnelles Mittagessen.
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