Süßkartoffelauflauf mit Hackfleisch Das perfekte Süßkartoffelauflauf mit Hackfleisch-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Zunächst die Süßkartoffeln schälen und ganz im kochendem… Dieser Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Feta ist einfach, würzig und schnell gemacht. Süßkartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Dieser Kartoffelauflauf mit Hackfleisch ist optimal, wenn Sie Lust auf Deftiges, aber keine Zeit für Das Hackfleisch und die gewürfelte Zwiebel im Öl anbraten, danach Salz, Pfeffer, Paprika.

Zutaten von Süßkartoffelauflauf mit Hackfleisch

  1. 600 g of Süßkartoffeln.
  2. 200 g of Hackfleisch, hier nur Rind.
  3. 1 of Knoblauchzehe.
  4. 1 of Zwiebel 🧅.
  5. Etwas of Tomatenmark.
  6. 100 g of Feta.
  7. 100 g of geriebener Emmentaler.
  8. 4 EL of Creme fraiche.
  9. of Salz und Pfeffer.
  10. etwas of Olivenöl.

Anleitung Süßkartoffelauflauf mit Hackfleisch

  1. Süßkartoffel schälen und in Scheiben schneiden. In einem Topf mit Salzwasser etwa 15-20 min kochen, dann abgießen..
  2. Das Hackfleisch in einer Pfanne ohne Fett anbräunen. Dabei tritt einiges Fett aus dem Fleisch aus. Das Fleisch wiederum an die Seite schieben und kleingehackte Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Tomatenmark dazugeben und alles schön verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  3. Die Auflaufform mit etwas Olivenöl begießen oder bepinseln und eine Schicht Süßkartoffeln hineinlegen. Mit der Hälfte des Hackfleisches, 2 TL Creme Fraiche und der Hälfte des Käses bestreuen und verstreichen..
  4. Eine weitere Lage Süßkartoffeln darübergeben und die restliche Hackfleischmischung sowie Käse und Creme fraiche darüber verstreichen. Für ungefähr 20 min bei 180 Grad goldbraun backen..

Zuerst tun wir den Hackfleisch mit Champignon in den Form und mit einem Löffel fest drücken dann tun wir die Kartoffelpüree oben darauf und verteilen. Wie er ganz einfach und dennoch perfekt lecker gelingt, zeigen wir euch hier. Das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel zusammen in heißem Öl anbraten. Kartoffeln und Hackfleisch in cremiger Sauce und Käse überbacken: Ein Rezept, das der ganzen Familie schmeckt. Der Kartoffelauflauf mit Hackfleisch ist ein schnelles, einfach herzustellendes, leckeres und überhaupt sehr zu lobendes Gericht.

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