Udon-Nudeln nach Anweisung auf der Verpackung kochen, unter kaltem Wasser abspülen und zur Seite stellen.
Gebratene Mie Nudeln mit Gemüse sind ein Klassiker der Asiatischen Küche.
Dieses Rezept ist in nur wenigen Minuten im Wok oder in der Wokpfanne zubereitet.
Zutaten von Nudeln mit gebratenem Speck und Gemüse
- 250 Gramm of Pasta.
- 100 Gramm of Speck.
- 1 of Paprika.
- 1 of Zucchini.
- 1 of Tomate.
- 50 Gramm of getrocknete Tomaten.
- 1 of Schalotte.
- 1 of Knoblauchzehe.
- 2 Esslöffel of Tomatenmark.
- 1 Teelöffel of Butterschmalz.
- of Basilikum, Oregano, Thymian frisch oder getrocknet.
- of Salz, Pfeffer, Chili.
Schritt für Schritt Nudeln mit gebratenem Speck und Gemüse
- Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest garen..
- Den Speck in grobe Würfel schneiden. Das Gemüse klein schneiden. Die Zwiebel, die Knoblauchzehe und die Kräuter fein hacken..
- In einer Pfanne das Butterschmalz erhitzen. Den Speck und die Zwiebel darin anbraten. Anschließend den Knoblauch und das Gemüse dazugeben und alles weitere 5 Minuten braten. Mit einer Schöpfkelle Nudelwasser aufnehmen und das Bratgut damit ablöschen. Zwei Esslöffel Tomatenmark einrühren, kurz einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen..
- Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen und zu der Soße in die Pfanne geben. Alles vorsichtig vermischen, die Kräuter darüber streuen und servieren..
Die besten Gebratene Nudeln mit Rindfleisch Rezepte - Gebratene Nudeln mit Rindfleisch Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei… Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse gehen einfach immer. Das Hünchenbrustfilet in Streifen schneiden und in der Pfanne gut anbraten. Karotten, Champignons und Zwiebel schälen, schneiden und zuerst die Zwiebelwürfel in einer Pfanne anbraten, bis sie glasig sind. Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Parallel: Zwiebel schälen und fein hacken, ebenso den Knoblauch.
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