Polenta mit Zucchini-Kürbisgemüse und Ajvar-Hackfleisch Ich habe der Reismischung noch Mais, Raspelkäse und Ajvar beigemischt. Die besten Kürbisgemüse Rezepte - Kürbisgemüse Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Kürbisgemüse ist eine aromatische, vegetarische Beilage, die Sie je nach Vorlieben auch vegan oder fettarm zubereiten können.

Zutaten von Polenta mit Zucchini-Kürbisgemüse und Ajvar-Hackfleisch

250 g of Maisgrieß.
800 ml of Wasser.
3-4 EL of Parmesan.
1 of große Zucchini.
1 of kleiner Hokkaido.
2 of Schalotten.
2 of Knobizehen.
250 g of Hackfleisch.
2 EL of Ajvar.
of Gewürze (Oregano, Rosmarin, Basilikum, Chili...), Salz, Pfeffer.
of Saure Sahne.

Anleitung Polenta mit Zucchini-Kürbisgemüse und Ajvar-Hackfleisch

Den Maisgrieß in 800 ml kochendes Wasser geben, Hitze reduzieren, 10 min köcheln lassen, immer wieder rühren damit nichts anhockt. Dann den Parmesan einrühren zum Schluss..
Das Gemüse alles putzen und schnippeln. Kürbis, Schalotte, Knobi in Würfel, Zucchini in Scheiben..
Gemüse in Öl anbraten, dem Kürbis etwas Vorsprung geben, Zucchini zufügen, würzen mit Kräutern..
Hackfleisch krümelig braten, würzen, Ajvar dazu..
Alles zusammen anrichten, Saure Sahne als Toping dazu. Guten Appetit..

Zucchini stärken dank Vitamin C, Folsäure, Zink und Kalium das Immunsystem. Der Parmesan versorgt Ihr Kind mit Kalzium, das für gesunde Knochen und Zähne wichtig ist. Dann das Hackfleisch mit den Salbeiblättern dazugeben und von Mediterraner Gemüseauflauf wird aus Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Aubergine und Zucchini hergestellt. Hallo und Herzlich Willkommen zu unserem ersten Video hier bei "Master Of Kitchen". Heute gibt es gefüllte Zucchini mit Hackfleisch.

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