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Zutaten von Weihnachtliche Schoko-Muffins

  1. 4 of Eier.
  2. 350-400 g of Birkenzucker.
  3. 2 TL of Vanillezucker.
  4. 8 EL of Backkakao.
  5. 1 Prise of Salz.
  6. 240 g of Mehl.
  7. 1/2-1 EL of Spekulatiusgewürz.
  8. 200 g of geschmolzene Margarine.

Anleitung Weihnachtliche Schoko-Muffins

  1. Eier und Zucker verquirlen..
  2. Die trockenen Zutaten untermischen..
  3. Butter zugeben, alles gut vermengen. In 20-24 Muffinförmchen den Teig verteilen. Bei 200 Grad Umluft 17-20 min backen (im Auge behalten). Stäbchenprobe. Wer mag, mit Puderzucker, Guss oder weihnachtlichem Zuckerdekor verzieren..

Den Teig mit einem Teelöffel in die vorbereitete Muffinform geben. Mehl, Backpulver, Vanille-Zucker, Salz und Zimt (Menge nach Belieben) in einer Schüssel gründlich verrühren. Butter zerlassen und etwas abkühlen lassen. Dann mit Zucker, dem Ei, saurer Sahne und der Milch in einer zweiten Schüssel gut verrühren. Finde was du suchst - lecker & simpel.

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