Italienischer Nudelsalat Sie können ihn einige Stunden bevor die Gäste kommen zubereiten, wodurch mehr Zeit für andere Vorbereitungen bleibt. Zugleich begeistert er im Alltag als schnelles Hauptgericht, welches der ganzen Familie schmeckt. Während ihr die Nudeln kocht, rührt ihr aus passierten Tomaten, Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer die Sauce an.

Zutaten von Italienischer Nudelsalat

  1. 500 g of Nudeln (nach Wahl).
  2. 1 Glas of getrocknete Tomaten.
  3. of Feta (1 Packung).
  4. of Rucola.
  5. 1 Glas of Pesto (nach Geschmack).
  6. 50 g of Pinienkerne.

Schritt für Schritt Italienischer Nudelsalat

  1. Die Nudeln nach Anleitung kochen. Danach schrecke ich sie kurz mit kaltem Wasser ab und gebe sie in eine Schüssel..
  2. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten und zu den Nudeln geben..
  3. Rucola, geschnittene getrocknete Tomaten und gewürfelten Feta in die Schüssel geben..
  4. Das Pesto als Letztes hinzufügen, umrühren und fertig ist der Nudelsalat..

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Italienischer Nudelsalat kann auch mit Parmaschinken verfeinert werden. Wer möchte, kann dem Salat in Streifen geschnittene Zucchini oder Oliven hinzufügen. Hierdurch bekommt der Nudelsalat eine mediterrane und herbe Note. Du hast selber tolle Ideen, einen Nudelsalat mit anderen Zutaten italienisch zu kochen?

Get Latest Recipe : HOME