Ein absoluter Hochgenuss: Unser Rezept für ♥ einfache Spinat-Lachs-Lasagne ♥ mit Crème fraîche, Parmesan und Basilikum.
Ein perfektes Hauptgericht an einem schönen Frühlingstag: Die würzige Spinat-Lachs-Lasagne ist einfach mal etwas Anderes.
Die Kombination aus aromatischem Lachs und leckerem Blattspinat gewürzt mit vielerlei feinen Gewürzen ist ein absoluter Gaumenschmaus.
Zutaten von Spinat-Lachs-Lasagne
- of Lasagneplatten.
- 250 g of Lachsfilet, gewürfelt.
- 400 g of junger Spinat, TK.
- 300 ml of Sahne.
- 1 of Knoblauchzehe, gehackt.
- 1 of Zwiebel, gewürfelt.
- 200 ml of Milch.
- 150 ml of Wasser.
- 2 EL of Mehl.
- 1,5 EL of Margarine.
- 2 EL of Tomatenmark.
- 1 Päckchen of Gratinkäse.
- of Salz.
- of frischgemahlener Pfeffer.
- of Muskatnuss.
Schritt für Schritt Spinat-Lachs-Lasagne
- Spinat mit 150 ml Sahne erhitzen. Nicht kochen! Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Beiseite stellen..
- Margarine erhitzen, Knoblauch und Zwiebel darin anschwitzen, Mehl dazu geben und mit der Milch aufgießen. Kurz aufkochen lassen, dann restliche Sahne und Wasser sowie das Tomatenmark hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ebenfalls beiseite stellen..
- Nun jeweils abwechselnd Spinat, Soße, Lachswürfel und Lasagneplatten in eine Auflaufform geben. Beginnend mit der Soße..
- Mit Käse bestreuen und bei 200 Grad Umluft für 25 Minuten im Backofen garen..
Das kann ja nur gut schmecken! Lachs braten - Fisch ist gesund! Dann ist diese leckere Lachs-Spinat-Lasagne mit cremiger Béchamelsauce genau das Richtige für dich! Um eine perfekte, nicht trockene Käseschicht zu bekommen, wird junger Gouda verwendet. Zutaten für das Rezept Spinat-Lachslasagne: Öl, Mehl, Olivenöl, Lasagne, Räucherlachse, Mozzarella, Weißwein, Knoblauchzehen, Butter, Babyspinat, Milch, Schalotten Probiere Spinatlasagne jetzt bei FOOBY.
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