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Mit Chilisalz würzen und auf ein Backblech legen.
Die Gratiniermasse in dünne Scheiben schneiden und auf die Schweinefiletscheiben verteilen.
Zutaten von Herzhaftes überbackenes Frühstücksbrot
- 1 of große Scheibe rustikales Bauernbrot.
- of Butter.
- of Frischer Spinat.
- 4-5 Scheiben of Brie.
- of Walnüsse.
- of Cherrytomaten.
- of Mais.
- of Rucola.
- of Salz&Pfeffer.
Anleitung Herzhaftes überbackenes Frühstücksbrot
- Herzhaftes überbackenes Frühstücksbrot 😍🥬🍅🧀 Zubereitung: Das Brot mit Butter bestreichen. Den Spinat blanchieren und mit Salz und Muskatnuss würzen. Die Briescheiben auf dem Brot verteilen und mit dem Spinat, den geschnittenen Cherrytomaten, dem Mais, dem Rucola, Salz und Pfeffer verzieren. Nun im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 10 min backen. Bei Bedarf zum Schluss auf dem Teller noch mit Öl beträufeln..
Es eignet sich ganz hervorragend als leckeres Familienessen oder, je nach Füllung, auch als feines Essen für Gäste. Eine besonders pfiffige Rezeptidee sind gefüllte Pfannkuchen überbacken mit Käse. Servieren Sie sie mit einem Salat, den Sie mit einem leckeren Joghurtdressing. Eiweiß steif schlagen und mit Fondor würzen. Eischnee auf die Schinkentoast geben und in der Mitte eine Mulde eindrücken.
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