Putencurry mit Kokosmilch Doch auch dieses Puten-Curry kommt nicht ohne Fleisch aus. Ich konnte die Teenager zuhause nicht von einem reinen Gemüse-Curry überzeugen. Den Deckel abnehmen und die Kokosmilch dazu rühren.

Zutaten von Putencurry mit Kokosmilch

  1. 300 g of Putenbrust.
  2. 1 Dose of Kokosmilch.
  3. 1 of Zwiebel.
  4. 1 of kleine Mairübe.
  5. 1 of rote Paprika.
  6. 1 of Karotte.
  7. 1 of Zucchini.
  8. 6 of Cherrytomaten.
  9. 2 EL of Stärke.
  10. of Wasser.
  11. of Kurkuma.
  12. of Paprika rosenscharf.
  13. of Curry.
  14. of Kreuzkümmel.
  15. of Koriander.
  16. of Ingwer.
  17. 1,5 Tassen of Jasminreis.

Schritt für Schritt Putencurry mit Kokosmilch

  1. Putenbrust und Gemüse (etwas kleiner) würfeln. Cherrytomaten halbieren..
  2. Putenbrust in einem Topf anbraten. Sobald es Farbe bekommen hat, das Gemüse zugeben und kurz mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. (Die Cherrytomaten erst mal beiseite stellen!).
  3. Sobald alles etwas Farbe bekommen hat, die Kokosmilch zugeben. Mit Wasser auffüllen, sodass alles gut bedeckt ist..
  4. Gewürze nach Belieben zugeben! (Die aufgeführten Gewürze sind nur Beispiele. Eine Indische Gewürzmischung tuts auch.) Auf mittlerer Flamme köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist..
  5. Währenddessen den Jasminreis kochen. (1 Tasse Reis = 1 Tasse Wasser).
  6. Die Stärke in kaltem Wasser glatt rühren. In das kochende Curry einrühren. Etwas weiter köcheln lassen. Mit dem Reis servieren. Nach Bedarf etwas Petersilie und Walnüsse als Garnitur darüber geben..

B. in einer Wokpfanne) scharf an. Eine wunderbar cremige Sauce aus Kokosmilch und Erdnussbutter umschmeichelt Möhrengemüse und zarte Pute. Das Curry mit einigen Spritzern Limettensaft, Salz und Chiliflocken abschmecken und mit einigen Blättern Thai-Basilikum. Zeit für ein cremiges Garnelen-Curry: Hier mein Rezept mit Kokosmilch, Curry-Paste, Blattspinat, Kartoffeln, Limettenblättern, Paprika und Es ist mal wieder Zeit für ein sämiges Curry, mit den richtigen Gewürzen, Kokosmilch, Gemüse und Basmatireis. Das Rezept für Curry-Linsensuppe mit Kokosmilch mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund Paprikawürfel und die roten Linsen dazugeben und mit anschwitzen.

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