Banana bread ohne Ei mit weißer Schokolade Statt normalen weißen Zuckers gehört brauner Zucker oder Kokoszucker bzw. Bananenbrot-Varianten: Banana Bread mit Nüssen oder Schoki. Banana Bread ist eine super Resteverwertung für braune Bananen, denn die schmecken besonders intensiv.

Zutaten von Banana bread ohne Ei mit weißer Schokolade

  1. 5 of sehr reife Bananen.
  2. 100 g of Zucker.
  3. 250 g of Mehl.
  4. 120 ml of neutrales Öl.
  5. 1 Packung of Backpulver.
  6. 100 g of weiße Schokolade, gehackt.
  7. 1 TL of Vanilleessenz.
  8. Etwas of Puderzucker zum Bestäuben.

Schritt für Schritt Banana bread ohne Ei mit weißer Schokolade

  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Bananen zermatschen, Zucker, Öl und Vanilleessenz dazu. Alles gut verrühren, das klappt bei diesem Teig nur mit einem Holzlöffel und starken Armen prima. Mehl mit Backpulver hineingeben und verrühren..
  2. Kleingehackte Schokolade dazugeben und gut einarbeiten. Den Teig in eine bebutterte und bemehlte Kastenform geben. Den Kuchen in den Ofen schieben und für ungefähr 50 min backen. Dabei nach ca. 40 min das erste Mal eine Stäbchenprobe machen. Der Kuchen macht sich ideal mit Puderzucker bestäubt..

Besonders in den Vereinigten Staaten ist dieses Gebäck eine bekannte Frühstücksmahlzeit - nicht nur am Banana Bread Day, den die. Download Now. saveSave Banana Bread Mit Mandelmus Und Schokolade For Later. Die Schokolade und die Pekannüsse klein hacken und gemeinsam mit dem Bananenpüree zu der Ei-Zucker-Masse geben. Das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz als Letztes hinzufügen und nur so lange rühren. Die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren.

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