Bananenkuchen Zartbitter-Schokolade hacken, über einem heißen Wasserbad schmelzen und beiseite stellen. Das vegane Bananenbrot und die Bananenpfannkuchen sind zwei der beliebtesten Rezepte auf Veggie-Einhorn. Dieser herrliche Bananenkuchen ist ebenfalls sehr lecker.

Zutaten von Bananenkuchen

  1. 2 of reife Bananen 🍌.
  2. 200 g of Mehl 🍚.
  3. 66 g of Zucker 🧂.
  4. 1 of Ei 🥚.
  5. 0,5 TL of Salz 🧂.
  6. 1 Pck. of Backpulver.
  7. 1 Pck. of Vanillezucker.
  8. 2 EL of Öl 🛢.
  9. 4 EL of Rosinen.

Schritt für Schritt Bananenkuchen

  1. Die Bananen zerquetschen..
  2. Alle Anderen Zutaten mit den Bananen vermischen..
  3. In eine gefettete Springform geben..
  4. Bei 180 Grad Umluft für 45 Min in den Backofen. (Falls der Kuchen zu dunkel wird, dann deckt ihn nach 20-25 Minuten für die restliche Zeit mit Alufolie ab.).

Habe ich mir in jenem Café abgeschaut. Probiere Bananenkuchen mit Knusper jetzt bei FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Desserts. Umheimlich saftig, schokoladig und lecker ist der Schoko-Bananen-Kuchen. Das Rezept ist sehr einfach, sodass das Zubereiten schnell geht.

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