Rosmarinkartoffeln mit grünem Spargel und Lachs Lachsfilets daraufgeben und mit Dressing bestreichen. Zitrone in Scheiben schneiden und auf den Lachs legen. Lachs mit grünem Spargel und Kirschtomaten Olivenöl, Rosmarin, Thymian und Knoblauch. bei diesem Rezept schmeckt man die Provence.

Zutaten von Rosmarinkartoffeln mit grünem Spargel und Lachs

400 g of grüner Spargel.
8-9 of kleine, festkochende Kartoffeln.
400 g of Lachsfilet.
nach Belieben of Rosmarin, Salz, Pfeffer.
of Olivenöl.
3 of Knoblauchzehen.

Schritt für Schritt Rosmarinkartoffeln mit grünem Spargel und Lachs

.
Kartoffeln mit Schale vierteln und in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin sowie Knoblauch vermengen..
Kartoffeln auf einem Backblech verteilen, aber noch genug Platz für den Spargel und den Lachs lassen..
Den Lachs nach Belieben salzen und pfeffern und mit zwei Zitronenscheiben belegen..
Das Blech mit den Kartoffeln bei ca. 200 Grad in den Ofen schieben. Nach 20 Minuten den Lachs und den gewaschenen grünen Spargel, der übrigens nicht geschält werden muss, aufs Blech dazugeben und weitere 20 Minuten bei kleiner Hitze im Ofen lassen. Voilà..

In eine Auflaufform geben Sie den Spargel, Lachs, frisch gekochte Bandnudeln und Käsescheiben. Diese Zutaten werden mit Eiermilch aus Eiern und Quark übergossen und im Backofen goldbraun überbacken. Gib eine Prise Salz, Zucker, ein paar Flocken Butter sowie rund einen Liter heißes Wasser drüber. Eine tolle Methode, insbesondere wenn größere Mengen Spargel zubereitet werden sollen. Klingt gut, aber wird der Lachs, wenn er nicht tiefgefroren ist, nicht viel zu trocken nach so langer Garzeit?

Get Latest Recipe : HOME