Gemüse aus dem Backofen Die grundsätzliche Zubereitung von Gemüse aus dem Ofen ist unglaublich leicht und gelingt jedem. Das Gemüse wird klein geschnitten und entweder direkt auf dem Backblech oder vorab in einer Schüssel mit Öl beträufelt und ganz nach Geschmack gewürzt. Gemüse mit etwas Öl (am besten Oliven- oder Rapsöl) vermengen und verrühren - das Gemüse sollte mit Öl benetzt sein, nicht darin schwimmen, denn mit zu viel Öl wird es nicht knusprig.

Zutaten von Gemüse aus dem Backofen

  1. 4 of Kartoffeln.
  2. 5 of Möhren.
  3. 2 of Paprikaschoten.
  4. 300 g of Champignons.
  5. 3 of St. Lauch.
  6. 3 EL of Olivenöl.
  7. 1 TL of Salz.
  8. of Pfeffer frisch gemahlen.
  9. 1 TL of Kräuter der Provence.

Anleitung Gemüse aus dem Backofen

  1. Gemüse waschen/schälen/putzen und in relativ große Stücke schneiden. Die Champignons habe ich ganz gelassen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Olivenöl, Salz, Pfeffer und die Kräuter zusammen mischen und über das Gemüse verteilen und alles nochmal gut vermengen. Backofen auf 200 Grad vorheizen und das Gemüse ca. 25 Minuten oder bis alles schön gar ist backen..
  2. Guten Appetit:).

Vor dem Backen alles mit grobem Salz und Pfeffer würzen und nun weißen Essig auf das Gemüse träufeln. Fix & frisch Hackbraten mit Paprikapulver, Oregano, Thymian und Rosmarin vermischen. Kartoffeln,Mohren,Paprika und Zwiebeln putzen, waschen, schälen und in dünne Spalten schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in große Würfel schneiden. Dann schäle ich die Zwiebel, schneide sie in grobe Würfel oder Spalten und gebe sie zu den Kartoffeln aufs Backblech.

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