Kichererbsen-Salat Mit frischen Sommertomaten, knusprigen Kichererbsen, roter Zwiebel, Kreuzkümmel, Petersilie und der richtigen Menge an Olivenöl und. Rezepte sortiert nach Der Tomaten-Kichererbsen-Salat mit Feta schmeckt super zu gegrillten Speisen oder zu einer Scheibe Weißbrot. Richtig erfrischend und leicht ist der Salat mit Kichererbsen, Tomaten und Zucchini.

Zutaten von Kichererbsen-Salat

  1. 500 g of gekochte Kichererbsen.
  2. 3 of Tomaten.
  3. 2 Stangen of Lauch.
  4. 2 of Knoblauchzehen.
  5. of Saft einer Zitrone.
  6. 3 EL of Olivenöl.
  7. 2 TL of gehackte Petersilie.
  8. 1/2 TL of Kreuzkümmel, gemahlen.
  9. of Salz und Pfeffer.

Schritt für Schritt Kichererbsen-Salat

  1. Falls ihr trockene Kichererbsen habt, mindestens 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und dann kochen bis sie gar sind. Man kann auch einen Schnellkochtopf dafür verwenden..
  2. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Lauch in kleine Stücken schneiden, Knoblauchzehen pressen. Die Zitrone pressen. Alle Zutaten gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  3. Guten Appetit :).

Dieser Kichererbsen Salat mit Kidneybohnen, Tomaten und Gurke ist einer meiner Lieblingssalate! Er eignet sich perfekt zum Grillen oder Picknicken und ist super gesund. Heute kommt ein Vegetarisches+veganes Rezept (Kichererbsensalat) Das Rezept mit den genauen Angaben findet ihr auf meinem Blog. Kichererbsen-Salat ist ein abwechslungsreiches Gericht, das ursprünglich aus dem Orient stammt. Wir zeigen dir ein veganes Rezept für den gesunden Salat.

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