Ramen in einer leckeren „Pho“ Brühe Halbierte Zwiebel und Ingwerscheiben auf einer heißen Pfanne anrösten, füge Anis und Fenchelsamen zu, bis es duftet. Alle Zutaten in die Suppe tun und für mindestens zwei Stunden köcheln. Ramen in einer leckeren „Pho" Brühe Ich habe die vietnamesische Rinderbrühe mit japanischer Ramensuppe kombiniert.

Zutaten von Ramen in einer leckeren „Pho“ Brühe

  1. of Für Rinderbrühe:.
  2. 400 g of Suppenfleisch.
  3. 1 of Möhre.
  4. 1 of Lauch.
  5. 1 of Zwiebel.
  6. 1 of Sternanis.
  7. 1 TL of Fenchelsamen.
  8. 4 Scheiben of Ingwer.
  9. of Salz.

Anleitung Ramen in einer leckeren „Pho“ Brühe

  1. Die genaue Anleitung siehe Ann‘s Tasty Table Video: https://youtu.be/zz3nafW3jqc.
  2. Rinderbrühe ansetzen, Schaum abschöpfen. Möhre und Lauch zufügen..
  3. Halbierte Zwiebel und Ingwerscheiben auf einer heißen Pfanne anrösten, füge Anis und Fenchelsamen zu, bis es duftet. Alle Zutaten in die Suppe tun und für mindestens zwei Stunden köcheln. (Mit Rinderknochen mindestens 4 Stunden).
  4. In der Zeit Nudeln kochen und Topping vorbereiten. Als Topping kann man Lauchzwiebel, Möhre, Koriander, Sojasauce usw. verwenden..
  5. Rinderbrühe durchsieben, mit Nudeln und Topping servieren..

Darunter Lauch, Karotten und grüne Äpfel. Aber auch Zutaten wie Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch mischen im Topf mit. Eines der traditionellsten Gerichte Vietnams hält auch in unseren Küchen Einzug: Pho Suppe. Die asiatische Hühnersuppe mit viel frischem Gemüse und einer stärkenden Brühe ist an Aroma kaum zu toppen. Wir erklären dir in unserem Rezept, wie du köstliche Pho (gesprochen Pfo) mit Hähnchenfleisch - auf vietnamesich Pho Ga - selber machen kannst.

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