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Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
Die Shrimps auftauen lassen, waschen, trocken tupfen, eventuell halbieren oder vierteln und in etwas Öl anbraten, bis sie schön rosa sind.
Zutaten von Nudeln mit Shrimps und Rucola
- 50-100 Gramm of Rucola.
- 1 Pck of TK Shrimps.
- 200 Gramm of Cherry Tomaten.
- 250 Gramm of Nudeln.
- 2 of kleine Zwiebeln.
- 3 of kleine Knoblauchzehen.
- of Salz und Pfeffer.
- of Öl.
- of Parmesan.
Anleitung Nudeln mit Shrimps und Rucola
- Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Tomaten halbieren oder vierteln. Rucola waschen..
- Shrimps, Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten..
- Nudeln in Salzwasser bissfest kochen..
- Wenn die Zwiebeln glasig sind, immer wieder Nudelwasser in die Pfanne schütten (z.B. mit einem Soßenlöffel).
- Wenn die Nudeln fertig sind, Nudeln abgießen und in die Pfanne geben..
- Tomaten und Rucola in die Pfanne geben und vorsichtig alles durchmischen..
- Mit Parmesan, Olivenöl und Salz und Pfeffer servieren und genießen! Guten Appetit!.
Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps. Wenn Du so wie ich von Garnelen auch nicht genug bekommen kannst, empfehle ich Dir noch meine schnelle Garnelen Pasta, auch mit viel Knoblauch und Chili 😉. Wasser für die Nudeln aufsetzen. Übrige Zutaten vorbereiten, da es, wenn die Nudeln gar sind, schnell gehen sollte: Shrimps und Rucola reinigen. Habt ihr manchmal Heißhunger auf Garnelen?
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