Pasta mit Thunfisch, Kapern und Rucola Dann etwas Olivenöl darüber geben und mit einer Prise Cayenne-Pfeffer, Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Jetzt noch etwas mehr Olivenöl dazu geben, bis das Pesto die gewünschte Konsistenz hat. Kochen Sie die Nudeln nach Anweisungen.

Zutaten von Pasta mit Thunfisch, Kapern und Rucola

  1. 4 of Knoblauchzehen.
  2. 4 of Anchovis.
  3. 1 Handvoll of Datteltomaten.
  4. 2 of Zitronen.
  5. 1 of Peperoncini.
  6. 1 Handvoll of Rucola.
  7. 1 Dose of Thunfisch.
  8. 1/2 Esslöffel of Kapern.
  9. 200 g of Spaghetti oder andere Nudeln.
  10. 1 Pack of Parmesan.

Schritt für Schritt Pasta mit Thunfisch, Kapern und Rucola

  1. Kochen Sie die Nudeln nach Anweisungen..
  2. Zur selben Zeit das Öl und die Butter in einer separaten Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Anchovies, Tomaten, Peperoncini und Kapern vorsichtig für 3-4 Minuten anbraten..
  3. Die Nudeln abtropfen lassen, und direkt in die Pfanne mit etwas Pastawasser hinzufügen..
  4. Rucola hinzufügen und etwas Zitronensaft hinzufügen und Thunfisch runter rühren. Am Schluss nochmals Rucola zusammen mit Zitronensaft als Garnitur oben drauf..

Kapern, Thunfisch und Petersilie dazugeben und ggf. etwas von dem Nudelkochwasser. Alles mit grobem Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und gut durchmischen. Zuerst einen großen Topf mit Wasser füllen. Wasser zum Kochen bringen und großzügig salzen. Wein, Tomaten, Kapern und den Thunfisch samt der Flüssigkeit aus der Dose in die Pfanne geben und alles umrühren, sodass der Thunfisch zerkleinert wird.

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