Die Grundlage für Ihre selbst gemachte Lahmacun-Pizza ist ein Hefeteig aus Mehl, Hefe, Öl und Wasser.
Lahmacun - Jeder kennt die türkische Pizza aus der Döner-Bude seines Vertrauens.
Heute zeigen wir euch, wie man den orientalischen Klassiker zuhause selber macht.
Zutaten von Lahmacun / türkische Pizza
- of Rezept Teig.
- 400 gr of Mehl.
- 1/2 Würfel of Hefe.
- 1 TL of Salz.
- 200 ml of warmes Wasser.
- of Für den Belag:.
- 200 gr of Rinderhackfleisch.
- 1 of Zwiebel.
- 2 of Tomaten.
- 2 EL of Olivenöl.
- 1 Bund of Blattpetersilie.
- 1 of rote Peperoni.
- 2 EL of Tomatenmark.
- 2 TL of Salz.
- 1 TL of frischgemahlenen Pfeffer.
- 1 TL of Paprikapulver rosenscharf.
Anleitung Lahmacun / türkische Pizza
- Für den Teig alle Zutaten auf einer bemehlten Unterfläche kneten und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen..
- Tomaten, Blattpetersilie, Zwiebel und Peperoni am besten mit der Küchenmaschine fein zerkleinern. Zum Hackfleisch, Olivenöl und Tomatenmark geben und würzen..
- Teig in 6 Teile aufteilen und dann dünn ausrollen. Mit der Hackmasse bestreichen und für 6-8 Minuten bei 250 Grad Umluft im Backofen backen..
- Anschließend mit Feta, Salat und Soße belegen, zusammenrollen und schmecken lassen 😊.
Die flinke, türkische Pizza, die es an fast jeder Dönerbude gibt? Du kannst sie ganz leicht selber zuhause vegan nachbacken! Lahmacun ist ein traditioneller, türkischer Imbiss, der meistens. Vegane türkische Pizza oder auf türkisch Lahmacun ist ein Weizenbrot aus Hefeteig mit einer würzigen "Hack-Mischung" aus Reiswaffeln oder Soja-Schnetzel. Der Belag ist pikant-würzig und sehr aromatisch.
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