A great number of Naturopaths and Dieticians recommend spelt, however it is sensible to obtain your own medical. Translation for 'Dinkelbrot' in the free German-English dictionary and many other English translations. Heute zeigen wir euch wie ihr schnell und einfach ein Brot backen könnt.

Zutaten von Dinkelbrot

4 of geraspelte Möhren 🥕🥕🥕🥕.
1 Esslöffel of Flohsamenschalen.
1 Esslöffel of Salz.
2 Esslöffel of dunkler Balsamico-Essig.
1 Würfel of Hefe.
500 g of Dinkelvollkornmehl.
500 ml of lauwarmes Wasser.
of Insgesamt ca. 300g Körner je nach Bedarf.
80 g of Leinsamen geschrotet.
70 g of Sonnenblumenkerne.
50 g of Kürbiskerne.
50 g of Haferflocken.
50 g of Walnüsse.

Schritt für Schritt Dinkelbrot

Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben und alles miteinander verrühren..
Den Ofen auf Ober- und Unterhitze 200*C vorheizen..
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig darin einfüllen. Der Teig braucht nicht gehen, er kann sofort gebacken werden..
Anschließend die Form in den Ofen stellen und 60 Minuten bei 200 *C Ober- und Unterhitze backen lassen..
Das fertige Brot aus der Form lösen und auf einem Rost erkalten lassen..
Die Möhren machen das Brot saftiger, die Flohsamenschalen sorgen dafür, dass das Brot nicht zu klitschig wird aber dafür schön locker..

Einige Staaten kennen Vorschriften über die Zusammensetzung des Brotes, damit es als Dinkelbrot bezeichnet werden darf. Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Vollkornbrot is a true German rye bread recipe, but unfamiliar to most nonnatives. Often called the archetype of rye bread, this recipe (adapted from Jeffrey Hamelman's Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes) produces a dense, moist sourdough which is eaten in thin slices.

Get Latest Recipe : HOME