Physalis Karotten Torte So stärkt der Drink dein Immunsystem, verbessert die Sehkraft und das allgemeine Wohlbefinden. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken. Inzwischen ist die Steckrübe wieder beliebter denn je.

Zutaten von Physalis Karotten Torte

  1. 120 g of Möhren.
  2. 1 of Apfel zum Aufpimpen.
  3. 0.5 of Saft und Schale einer Bio Orange.
  4. 2 of Eier, getrennt.
  5. 70 g of Urzucker.
  6. 1/2 TL of Zimt.
  7. 95 g of Mandelsplitter.
  8. 50 g of Dinkelmehl.
  9. 1 TL of Backpulver.
  10. 1 Prise of Salz.
  11. of Butter und Semmelbrösel für die Form.
  12. of Für die Creme.
  13. 150 g of Mascarpone.
  14. 0.5-1 of Saft einer Limette, kommt darauf an, wie säuerlich Ihr es haben wollt!.
  15. optional of etwas Sahne, Joghurt hinzugeben.
  16. of Für die Verzierung.
  17. etwas of Limettenabrieb.
  18. of gehackte Pistazien, soviel Ihr wollt.
  19. 5-6 of Physalis.
  20. ein paar of Möhrenraspel.

Anleitung Physalis Karotten Torte

  1. Geraspelte Möhren und geraspelten Apfel miteinander vermischen. Orangensaft und Abrieb dazugeben..
  2. Springform mit Butter einreiben und mit Semmelbrösel bestreuen..
  3. Eigelb mit 1/2 TL Zimt, einer Prise Salz und dem Urzucker im Mixer vermischen..
  4. Backpulver, Mandelsplitter und Dinkelmehl dazugeben und vermischen..
  5. Dann die Karotten-Apfelmischung dazugeben und vermengen..
  6. Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben..
  7. Das Ganze in die Form bringen und bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen, auf der mittleren Schiene..
  8. Für die Creme die Mascarpone mit dem Limettensaft vermischen (und nach Wunsch etwas Sahne und Joghurt hinzufügen) und gleichmäßig auf der ausgekühlten Torte verteilen und mit Limettenabrieb, Physalis und Möhrenraspel versehen sowie mit Pistazien bestreuen.. Guten Appetit.

Kuchen & Torten gehen einfach immer und die Vielfalt an Rezepten ist unendlich. Die restlichen Windbeutel mittig auf die Torte platzieren und jeweils mit etwas geschmolzener Kuvertüre fixieren. Sogleich mit Kokosnussstreifen und Granatapfelkernen bestreuen. Einige Physalis auflegen und die Torte servieren. *Gerne kann auch Vanillejoghurt verwendet werden. Die Muffins sind süß und sehr fruchtig durch die Physalis und die Orange.

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