Eigentlich veröffentliche ich drei Rezepte in der Woche.
Ein herzhaftes Gericht am Dienstag oder Mittwoch, Freitag ein Brotrezept und Sonntag dann Kuchen oder Dessert.
Heute habe ich für euch eine köstliche Paprika Hähnchen Gnocchi Pfanne, mit einer leichten schärfe im Angebot.
Zutaten von Hähnchen-Gnocchi-Auflauf
- 600 g of Gnocchi.
- 400 g of Hähnchengeschnetzeltes.
- 200 g of Champignons.
- 2 of Möhren.
- 1 of Zwiebel.
- 750 ml of Sahne.
- 250 g of geriebener Käse.
- etwas of Speisestärke zum Andicken.
- of Salz, Pfeffer, Knoblauch, Muskatnuss.
Anleitung Hähnchen-Gnocchi-Auflauf
- Als erstes gibt man die Gnocchi in eine Auflaufform..
- Der nächste Schritt besteht daraus, dass man das ganze Gemüse klein schneidet und zu den Gnocchi in die Auflaufform gibt. Wichtig: so wird das Gemüse hinterher knackig sein. Wenn man es lieber weich mag, sollte man es vorher doch etwas anbraten..
- Das Hähnchengeschnetzelte würzen und kurz in einer Pfanne anbraten. Danach zu den Gnocchi und dem Gemüse in die Auflaufform geben und alles gut vermengen..
- Die Sahne wird in einem Topf erhitzt und ca. 1/3 des Käses untergerührt. Auf mittlerer Stufe etwas köcheln lassen. Sollte die Soße zu dünn sein, kann man etwas Speisestärke (ca. 2 TL) mit etwas kaltem Wasser verrühren und unter die Soße rühren. Diese sollte dann etwas andicken..
- Die Soße nun nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Muskatnuss würzen und über den Auflauf gießen..
- Zum Schluss den restlichen Käse über den Auflauf verteilen und das Ganze bei 180 Grad Umluft für ca. 30 Minuten backen..
Vielleicht habt ihr schon gemerkt, dass ich eine gewisse Regelmäßigkeit aufgebaut habe. Eigentlich veröffentliche ich drei Rezepte in der Woche. Vielleicht habt ihr schon gemerkt, dass ich eine gewisse Regelmäßigkeit aufgebaut habe. Eigentlich veröffentliche ich drei Rezepte in der Woche. Ein herzhaftes Gericht am Dienstag oder Mittwoch, Freitag ein Brotr… Wirklich schade, dass das Rezept bei dir nicht funktioniert hat.
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