Auf einer Platte anrichten und die Himbeeren darüber verteilen.
Die lauwarmen Ziegenfrischkäsetaler auf den Salat geben und mit den Honig-Pinienkernen belegen.
Couscous-Salat-Bowl mit Aprikosen und gratiniertem Ziegenkäse Bowls sind immer bunte Kombinationen aus Allerlei Obst und Gemüse.
Zutaten von Frischer bunter Salatteller mit Ziegenkäsetaler
- of Kartoffelsalat:.
- 6 of nicht zu große Pellkartoffeln (in Scheiben).
- 1 of Schalotte in Würfel.
- of Salz, Pfeffer, heiße Gemüsebrühe.
- of Heller Balsamicoessig, Öl.
- of Gurkensalat:.
- 1 of Gurke.
- 4 EL of Naturjoghurt.
- of Dill, Pfeffer, Salz, etwas flüssiger Süßstoff, Saft von 1/2 Zitrone.
- of Möhren-Apfel-Salat:.
- 4 of Möhren (geschält und fein geraspelt).
- 3/4 of Apfel (geschält und geraspelt).
- 1 TL of Zucker.
- of Saft von 1/2 Orange und 1/2 Zitrone.
- of Walnussöl, Apfelessig.
- of Blattsalat:.
- of Blattsalat nach Wahl.
- of Salz, Pfeffer, Kräutersalz, Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch, Dill, fl. Süßstoff.
- 4 EL of Basilico-Öl, 2 EL Himbeeressig, 1 EL Balsamicoessig.
- of Senf.
- of Zusätzlich:.
- 5 of Ziegenkäsetaler, evtl. Birne oder Feige, Honig.
Schritt für Schritt Frischer bunter Salatteller mit Ziegenkäsetaler
- Kartoffelsalat: alles Zutaten vermengen, mehrere Stunden durchziehen lassen..
- Karottensalat: alles vermengen, ebenso gut durchziehen lassen..
- Gurkensalat: Gurke gut waschen, hobeln, frisch mit dem Joghurt-Dressing vermengen..
- Blattsalat: gut waschen, abtropfen lassen, mit dem Essig-Öl-Kräuter-Dressing mischen..
- Die Birne/ Feige waschen, schneiden. Den Käse im Ofen für max. 5 min kurz backen, mit den Salaten auf dem Teller anrichten, mit Honig beträufeln, dazu passt ein frisches Brot (z.B. Mein no-knead-Brot)..
Ziegenkäse lässt sich wunderbar mit diversen Salatsorten kombinieren. Entdecken Sie hier sättigende Salatvariationen, in denen der aromatische Käse klasse zur Geltung kommt. Der Caesar salad ist ein Klassiker der italo-amerikanischen Küche. Ursprünglich als Vorspeise serviert, wird er mit ein paar gegrillten Hähnchenbruststreifen zu einem leckeren. Salate sind bunt, stecken voller Nährstoffe und machen so richtig Lust auf leichte Küche mit vielen frischen Blättchen und knackigem Gemüse!
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