Spitzkohl-Champignons Pfanne Spitzkohl und Champignons putzen, klein schneiden. Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kohl und Pilze darin anbraten. Spitzkohl halbieren, Strunk keilförmig herausschneiden und Kohl in feine Streifen schneiden.

Zutaten von Spitzkohl-Champignons Pfanne

  1. 1 of St. Spitzkohl.
  2. 500 g of Champignons.
  3. 1 of Zwiebel.
  4. 1-2 of Möhren.
  5. of Salz und Pfeffer.
  6. of Öl.

Schritt für Schritt Spitzkohl-Champignons Pfanne

  1. Champignons in Scheiben schneiden, in die Pfanne geben und anbraten bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Öl dazugeben. Zwiebel vierteln und dünn schneiden, Möhren raspeln und zu den Pilzen geben. Spitzkohl halbieren und dünn schneiden. Zu den Pilzen geben. Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei geschlossenem Deckel 10-15 Minuten schmoren lassen. Ab und zu rühren..
  2. Dazu passt am besten Salzkartoffeln oder Reis. Guten Appetit..

Spitzkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und Spitzkohl in Streifen schneiden. Schneller Teller aus einer Pfanne: schön herzhaft und frisch zugleich. Spitzkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen. Den Spitzkohl mit einem großen, scharfen Messer in Streifen schneiden. Die Menge sieht zu Beginn sehr viel aus, aber der Spitzkohl fällt beim Kochen in.

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